top of page

Винодельня Гала

Знакомство с семьей Гала произошло в Бавори, Чехия. Альзбета и Яромир Гала живут там вместе со своими детьми Луизой и Оливером, прямо на винодельне, окруженной очаровательными пейзажами Южной Моравии и ее виноградников. Семья возделывает 9 гектаров собственных виноградников в уникальном районе Палава, который является природным заповедником ЮНЕСКО.

Под девизом

"Качественные вина из идеального винограда с уважением к почве как к живому организму"

 

семья производит уникальные тихие и игристые вина с минеральным оттенком, характерным для этого района.

Винодел Яромир Гала

Яромир Гала - винодел и провидец, родившийся в Южной Моравии в семье виноделов. Он закончил сельскохозяйственную среднюю школу в Валтице и университет Менделя в Брно по специальности виноградарство. Стажировки в Австрии, Германии, Грузии, Канаде, Франции и Италии позволили ему углубить знания о виноделии.

Сегодня Яромир работает вместе со своей женой над сохранением древних традиций, используя новейшие технологии и постоянно совершенствуясь, чтобы оживить регион Южной Моравии и виноделов, чьи виноградники почти были утрачены из-за политической обстановки.

Альзбета и Яромир уделяют особое внимание органическому сельскому хозяйству, у них также есть небольшой отель, где они с удовольствием принимают гостей и организуют дегустации вин. "Нам важно, кто пьет наше вино, мы хотим познакомиться со всеми", - шутят они. Приобретая вино Гала, вы приглашаете эту замечательную семью к себе и наслаждаетесь напитком, в котором воплощена страсть, душа и любовь винодела.

 

Виноградники

 

Чехия – новая винодельческая страна, но в то же время и старая. Виноградарство в Южной Моравии восходит к 14 веку. После того, как в коммунистические времена виноградники вели довольно мрачное существование, Южная Моравия и местные сорта винограда, такие как Палава, Солярис, Мерцлинг, а также другие, такие как Вельшрислинг, Рислинг, Совиньон, Мерло и Пино Нуар, переживают свое возрождение.

Палава расположена посреди старинного культурного ландшафта Южной Моравии с белыми известняковыми скалами, окруженными виноградниками, цветущими ирисами в залитой солнцем каменистой степи, дубовыми рощами и уникальной архитектурой Микулова, придающей ландшафту средиземноморский характер. Климат очень благоприятен для виноградарства, так как это один из самых теплых регионов Чехии.

Почва очень сложна и разнообразна. Различные типы почв можно найти вблизи деревень Микулов, Баворы и Перна. Более тяжелые почвы с глубоким серым, серо-черным или буро-черным верхним горизонтом сформировались на известковых глинах и мезолитовых и третичных отложений. На лессе мы находим глубокие черноземы и, наконец, также плоские, очень водопроницаемые и сухие участки — Рендзина.

Семья Гала возделывает 4 виноградника, каждый с разным терруаром, из которых производят замечательные вина.

 

"Терруар — это то же самое, что и «вино». Терруар — это основа. Терруар — это взаимодействие ряда факторов, таких как почва, местоположение, вино и винодел"

Сбор урожая в основном вручную. На виноградниках семья использует естественные методы выращивания – интегрированное, органическое и биодинамическое производство. Они ценят работу с отдельными кустами в течение всего винного года.

Ключевые факты

Название
Gala
Страна
Чешская Республика
Регион
South Moravia, Pálava
Год основания
2008
Винодел
Яромир Гала
Земля
9 Га
Метод выращивания
Общепринятый
Виноградники
Hermersdorfen Perná, Biovinice Hermersdorfen, Bergrus, Untere Pálava
Сорта винограда
Riesling, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon. Pinot Noir, Merlot, Merzling, Solaris, Pálava
Почва
Тысячелетия назад это было море, окаменелости и ракушки находят до сих пор, в результате чего образовались проницаемые, сухие и каменистые рендзины, известковые глины, частично черноземы.
Веб-сайт
https://www.galavinarstvi.cz/
Сбор урожая
Вручную
bottom of page