Романтика - Совиньон Блан со старой горы

Амбициозный Совиньон Блан с самых высоких виноградников Густопече в Чехии с уникальной песчаной почвой. Роман Фабиг не следует тенденциям, а отдает всю свою любовь и страсть созданию вин долгосрочного качества. Устойчивость, преданность своему делу, минимализм являются флагманами его виноградника.

Дегустационные заметки

Благодаря континентальному климату Чехии с теплым летом и холодной зимой виноград приобретает свежую кислотность и сбалансированное содержание сахара.

Цвет бледно-лимонный, типичный для Совиньон Блан аромат с нотками крыжовника, лимона, апельсиновой цедры и косточки.

Во вкусе легкий минеральный вкус и приятные фруктовые ноты лимона и крыжовника. Вино средней полноты, подходящее для обеда или ужина, но его также можно выпить в одиночестве в приятный полдень.

Длительное послевкусие делает вино идеально сбалансированным.

Вином можно наслаждаться и сейчас, хотя особенность вин Фабиг в том, что с возрастом они становятся еще лучше благодаря высокой кислотности, высокому качеству и тщательному отбору винограда.